caesar  -  vodka, sherry, fish sauce, clamato, olive foam  165

sgroppino  -  rhubarb sorbet, italicus, crémant  160

bellini  -  cherry, kirsch, crémant  155

when in rome  -  campari, melon, vermouth, soda  155

 

marcona almonds  50

olives  50

västerhavs cheese, membrillo  65

bread & olive oil  45

 

anchovies, olive oil, lemon  75

melon, serrano  165  

oeuf mayo, ramson  45

green leaf salad, vinaigrette, parmesan  85    

grand aioli  220

grilled bread, ricotta, bouqerones, piquillos  155

burrata, tomato, tahini, oregano, basil  145

potato tortilla, espelette  95

shakshuka - cannelini, egg, gremolata  175

blue mussels, ’nduja butter   185

short rib, grilled peppers  150

 

french toast, strawberries, cream  125

chocolate nemesis, crème fraîche, olive oil  125

vanilla ice cream  65

rhubarb sorbet  65